銀座でよりすぐりの
逸品を手に入れることができるお店。
そのひとつが、
銀座シックスではないでしょうか。
そして、
年の瀬が近づくと、
気になるのが、今年のおせち。
人気のあるおせち料理は、
予約が埋まるのも早く、
早めに行動しないと、あっという間に
売り切れてしまいます。
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せっかく家族や親族が
集まって、ゆっくり集うことができる
年末年始。
ハレの日のごちそうとして、
おせち料理は、存在感が大きく、
集いの場を華やかにしてくれます。
既に、秋も深まると、
デパートを中心に、
本格化するおせち料理。
銀座シックスではどうなのでしょうか？
見た目はもとより、
味もボリュームも満足度の高い、
一級品のおせちの重箱への
ニーズは高いと思われますが、
銀座シックスで
果たして買い求めることができるのでしょうか？
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銀座シックスで扱われているもの
＝一流
といった形で、銀座シックスに対して
高級なイメージをお持ちの方も
多いのではないでしょうか。
それはある意味的を得ていて、
銀座シックスで入手できる商品は、
日本国内だけではなく、
グローバル目線で、
実績やクオリティの高い商品が厳選され、
集まっています。
一方で、
海外のレストランも含めた
美食店舗が集まる一方で、
生粋の和食を扱うお店は、案外少ない印象です。
その中でも、
ぜひ期待を寄せたいのが
「くろぎ茶々」のおせち料理。
予約が大変難しい名店として
名を馳せている「くろぎ」。
腕が確かな料理人黒木氏より
丁寧な手仕事によって
生み出される数々のお料理が、
まるで宝箱のように、整然と
木箱に並んでいる様は、まるで芸術のようです。
こちらが、名店くろぎのおせち料理の重箱。
四角く枠取りされた重箱の中に、
隙間なく、丁寧にお料理が詰められています。
このくろぎのおせち料理の特長は、
通常のおせち料理だと、あまりついてこない
キャビアがセットになっていること。
見た目だけではなく、
和と洋の要素をバランスよく組み合わせながら、
一見奇抜に見える、
しかしながら実は味わい深い
お重になっている点です。
くろぎでは、こうしたおせち料理の販売が
行われているようですが、
銀座シックスのくろぎ茶々で
同様の予約が可能かどうかは未知数です。
しかし、
秋が深まり、
刻一刻と12月の商戦が近づくにつれ、
おせち商戦も本格化していきます。
そして、
迷っているその瞬間にも、
気に入られたものから、売り切れていく、
というのが例年の通常のパターンです。
したがって、
大切なのは、
おせち料理の商戦に乗り遅れないこと。
解禁になったと同時に申込みをする、
といったカタチでの俊敏さが、
美味なランキング上位のおせち料理を
願う上で必要になります。
個人的に、くろぎ茶々は、和食の名店として
特に有力視していますが、
もしかすると、銀座シックスではなく、
湯島のお店など、別のロケーションにて
おせちの予約が行われる可能性もありますよね。
そのため、もし、
本気で銀座シックスの一流おせちを賞味したい、
と思う場合、間際になって
慌てないようにするためにも、
銀座シックスの新ニュースを常々気にとめつつ、
秋のはじめ頃よりチェックしておくとよいでしょう。
くろぎ茶々は、名の知れたまさに和の名店ですが、
その他にも、おせち料理やお正月料理を
それぞれのブランドのセンスで
汲み上げて提示するお店もあるかと思います。
銀座シックスの食事フロアにあたる、
地階やレストラン街を散策しながら、
どのお店が、どのお値段で、
どのような内容のおせち料理をプロデュースするのか、
ぜひアンテナを張っておいてみてはいかがでしょうか。
事前に準備をしておくと、
おせち料理をいざ買おうとなった時に、
判断を下しやすく、
また、既に考えた結果であることから、
決断に要する時間も早くなるので、
入手できる確率が上がるのではないかと考えています。
どうか、お好みのおせち料理が
無事に入手できますように、
そして、おせち料理を囲んで食事をする
家族や仲間のたくさんの笑顔を咲かせますように。
最期までお読みいただき、ありがとうございました。
どうぞ他の記事もごゆるりとお愉しみ下さい。
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