ららぽーとエキスポシティのフードコートに
こだわりの仕込みで関西に乗り込み勝負をいどむ
讃岐うどんのお店「竹清」が登場します。

[ad#expo-top]

竹清(ちくせい)とは?

ららぽーとエキスポシティの
フードコートに新たに開業する
竹清(ちくせい)は、
元祖セルフうどんのお店です。

chikusei02
出典:http://chikuseiudon.com/kodawari.html

創業は、昭和四十三年。
香川県高松市亀岡町に
本店を構える竹清。

2015年10月現在、
倉敷と、幕張に支店を
1店舗ずつ展開しているだけで、
関西は初出店、
竹清の店舗としては、
第4号店となります。

[ad#expo-mid]

竹清のこだわり

竹清のこだわりは
「出来立て」をかたくなに
追及していること。

「うどん」は毎日店内で打ち、
「天ぷら」は、注文後、揚げたてを供してくれるとか。

また、素材にもこだわり
麺には『香川特雀』という小麦粉を
使って、さぬきうどん独特の
歯ごたえのあるコシや風味を
引き出しているそうです。

chikusei

「あつあつ半熟卵天」は
竹清発祥で、味わいのある
おすすめメニューのひとつ。

美味しいうどんに出会いたい方は
竹清ののれんをくぐってみてはいかがでしょうか。

[ad#expo-down]