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ニフレル食べる水EatingWaterが不思議!作り方は?

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ニフレルの目玉は、生き物だけではありません!
あの海遊館が運営主体とあって、
アッ!と驚く仕掛けがいっぱい!!

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ホワイトタイガー」や
泳ぐバレリーナと称される「ミニカバ」も話題性十分ですが、
「水」を扱う技術に優れた海遊館が
ニフレルでとにかくこだわっているテーマ、
それはまさに「水」なのではないかという
ことが伺えるモノが、別にあります。

ニフレルオープン後に
大きな話題を集めるであろう品、それは
「つまんで食べる水」!

ちょっと▼この動画を見ていただけますか?

直感的に、
アースキャンデーを思い出したのは、管理人だけでしょうか?

実は、
この「つまんで食べる水」が
ニフレルで売り出されるというのです。

一度、自分の手で体験してみたいなと
思わずにはいられませんでした。

ペットボトルが当たり前!と思っている飲料水。

そんな飲料の携帯方式の
固定観念をひっくり返すような
奇想天外な発想にビックリしました!

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つまんで食べる水の作り方!

「つまんで食べる水」ってどんな仕組みで
出来ているのか、とっても不思議ですよね?

それで調べてみたところ、
なんと!

”spherification”と呼ばれるプロセスを使用して、
薄い皮膜に包まれた食べる水を、自宅でもDIY感覚で作れるというのです!!

つまんで食べる水が
どんなふうにできるのか、興味がある方は、ぜひこちらもご覧下さい☆

デモンストレーションをしているのは、
Inhabitat.comのediter、ヨネダ ユカさん。

材料は、アルギン酸ナトリウム (茶色の海藻由来の天然物質) と、
食品グレードの乳酸カルシウム 、あとは水とブレンダー。

わずかな作業を行うだけで、魔法のように、
つまんで食べれる水が手のひらの上に生まれます!

ヨネダ ユカさんの音声解説入り動画がこちら▼ 

前の動画が手元中心だったのに対し、こちらは全体の様子を把握できます。

世の中、まだまだ発見されていない
面白い現象があるんですね!

ニフレルの話題の品をきっかけに、
小さな未来への新発想を見た気がしました!

ニフレルに行きたい!と思っていらっしゃる方、
ぜひ「つまんで食べる水」チェックしてみて下さいね☆

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