カントリーマアムファクトリーで手作り工房体験

エキスポシティに新たにオープンする
カントリーマアムファクトリーは、
不二家が運営する体験型ショップを併設する
新業態として注目を集めています。

その店内の様子が、ついにベールを脱ぎ、
明らかになりました。

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カントリーマアムファクトリーとは？

カントリーマアムファクトリーは、
ららぽーとEXPOCITYオレンジサイドの1階にあります。

フロアマップ中の黄色で囲った場所です。

▶ご参考：ららぽーとEXPOCITY内フロアマップ毎の店舗一覧＆リンクまとめ

カントリーマアムといえば
不二家のロングセラー商品の定番。

季節に合わせた限定商品が販売されたり、
種類も豊富で、少しトースターで炙ると
しっとり＆サックリで格段においしさが増すお菓子。

出典：http://gigazine.net/news/20151117-country-maam-factory-expocity/

カントリーマアムファクトリーでは、
そんな「カントリーマアム」を使った洋菓子や、
フルーツ入りの巨大なカントリーマアム、
各種スイーツを扱い、店頭で販売しています。

店内壁面には、カントリーマアムのおいしさのヒミツのプレート！

★生地のヒミツ・・・外はサックリ、中はしっとり。材料も仕込みも違うそう。

★焼き方のヒミツ・・・普通のクッキーより時間をたっぷりかけて焼き上げる。

★チョコチップのヒミツ・・・カントリーマアム用に作られた特製チョコを使用。

★ヒミツのヒミツ・・・コツコツ進化。発売以来の改良回数は40回以上！

それだけではありません。
カントリーマアムの手作りが体験ができる工房まで備えているんです！

手作り体験工房とは？

「カントリーマアム手づくり体験」は、
カントリーマアムファクトリー内の工房で行われます。

所要時間

カントリーマアム手作り体験の所要時間は約60分。
人数限定、回数限定で実施されます。

参加費と年齢制限

参加費は、1人1,000円（税込）
参加できる対象には、年齢制限があり、
小学5年生以上である必要があります。

実施回数は、1回6名様までで、
1日4回実施。
時間帯は、11時、13時、15時、17時。

その日の実施時間については、店頭で発表されるらしいので、
詳しくはお店に尋ねるのが一番確実な様子。

どんな風に手作りするの？

カントリーマアム手作り体験工房の壁面には
こんなプレートが掲げられていました。

体験はこの手順のとおり進みます。

１．エプロンと帽子とマスクを着用。

２．手を洗う。

３．カントリーマアムを好きなカタチにする。

４．オーブンで焼く。

５．ラッピングをする。

工房の机の上には、焼く前の状態のカントリーマアムの生地が
白いプレートの上に5個ずつのせられています。

どうやら、このプレートが1人1枚ずつ配布される様子。
プレートの上の生地を、好みに応じて自由なカタチに変えて、
いろいろトッピング。

プレートの上に並べて焼いてもらうんですね。

整形と配置については、ちょっとした
説明シートが用意されています。

お菓子作りをした方ならご経験済と思いますが、
焼く前と焼いたあとでは随分状態が変わりますよね？

カントリーマアムも焼くことで
「1.5～2倍」の大きさに膨らむので、
整形と置き方にもちょっとしたコツがある様子。

積んでも崩れるよ！
幅に余裕がないとマアム同志がひっつくよ！
などなど解説されています。

基本的には、厚みを均等にして、
生地と生地の間に余裕をもたせる、
というのが成功への近道といった印象です。

受付方法や持ち物

受付は、毎日開店の午前10時より店頭にて
実施回のご予約が行われる様子。
整理券が配布されるので、これを入手する必要があります。

単純計算しても、1日たったの24人しか体験できないので、
絶対参加したい！という方は
その日のエキスポシティが開くと同時に抑えておきたいところ。

所要時間は約1時間で エプロンはお店で
用意されているものを使えるので手ぶらでOKみたいです。

▶参考：カントリーマアム FACTORY　ららぽーとEXPOCITY店公式サイト

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店内には各種スイーツがいっぱい！

さて、
そんなカントリーマアムファクトリー。
店内は美味しいお菓子の香りに包まれています。

焼きチーズタルト

焼きたてアツアツの「焼きチーズタルト」は
お店のオーブンで焼き上げられます。

窯出しカントリーマアム

また、
窯出しカントリーマアムは、４種類の味が勢ぞろい。

「バニラ」
チョコチップ×アーモンド・ピーナッツの組み合わせ。しっとり生地とカリカリのナッツのコンビネーションを楽しめます。

「ココア」
チョコ生地のカントリーマアムにカシューナッツを埋め込んだほろ苦い味わい。

「フロマージュ」
チーズを加えた生地に、サイコロ状にカットしたチーズがトッピングされていて、香ばしいチーズの味。

「ミックスジュース味」
バナナなど果物を練り込んだ生地に乾燥バナナをのせたフルーツクッキー。

窯出しカントリーマアムロール

また、クッキータイプのお菓子だけではなく、
カントリーマアムロールと称した生ケーキも扱われています。

カントリーマアム地域限定品

このほかにも、京都宇治抹茶味や神戸プリン味など、
地域限定味のカントリーマアムがあったり・・・

カントリーマアムお楽しみ袋

いろいろな種類のカントリーマアムが
詰まったお楽しみ袋も販売されていました。

中に何が入っているかはお楽しみ！

こういうドキドキするお買い物も、ありかも＾＾

まさにカントリーマアム一色な店内で、
スーパーなどで市販されているカントリーマアムとは
一味違う出来立てのおいしさや
手作り体験を愉しみ、味わってみてはいかがでしょうか？

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